Barone Pizzini
Franciacorta Saten Barone Pizzini 2018
Vitigni Chardonnay 100%
Affinamento 36 mesi sui lieviti
Dosaggio 5 g/l
Volume alcolico 12%
Formato 0,75 l
Al naso sfumature di agrumi e minerali
Al palato serico e rinfrescante, energico, elegante, fine e persistente
Giallo oro con bollicine finissime e cremose
Questo è un “vino biologico”, frutto della scelta verso metodi di lavorazione, in campagna e in cantina, volti a garantire la rappresentazione massima del territorio. In vigna si usano solo sostanze di origine naturale. Inoltre si incoraggia la Biodiversità per consentire l’equlibrio tra ogni forma di vita, vegetale e animale.
Da vigne di oltre vent’anni, le uve Chardonnay sono volte a rendere il Satèn serico e suadente, lasciando però spazio a note agrumate e ad una mineralità incalzante, inconsueta ed originale per la categoria.