Denominazione Barbera d'AlbaDOC
Vitigni 100% Barbera
Regione Piemonte
Gradazione 14%
Formato 0,75 l
Al naso complesso e intenso grandi note di frutta fresca, spezie e note balsamiche
In bocca setoso, armonico, piacevole e fresco al palato, giusta acidità e un finale lungo e persistente
Colore rosso rubino, con sfumature tendenti al violaceo
Vigneto situato in Madonna di Como (Alba), esposizione sud-est.Terreno Calcareo argilloso. Altitudine compresa tra 280 e 340 metri s.l.m.. Il sistema di allevamento è a Guyot. La resa è di 80 quintali, severi diradamenti in vigna. Normalmente la vendemmia avviene ultima decade di settembre. La vinificazione, fermentazione in acciaio inox con controllo della temperatura tra i 28° e 30° per un periodo di 10 giorni circa, frequenti rimontaggi e successiva fermentazione malolattica. Affinamento, 12 mesi di affinamento in vasche di acciaio