Denominazione Langhe DOC
Vitigni 100% Nebbiolo
Regione Piemonte
Gradazione 13,5% vol
Formato 0,75 l
Al naso si apprezzano intensi profumi floreali di rosa e viola, ciliegia matura e lampone con note spezziate e minerali
In bocca stupisce per la grande eleganza e il giusto equilibrio dei tannini, leggera liquirizia, gusto piacevole, retrogusto lungo e persistente, grande piacevolezza.
Di colore rosso rubino tenue, riflessi granati
Vigneti situati nel comune di Alba, esposizione Sud-Ovest, terreno composto di marne calcaree e argillose. Altitudine compresa tra i 280 e i 300 s.l.m. Il sistema di allevamento è a Guyot. La resa è di 60/65 quintali per ettaro, severi diradamenti in vigna, si vendemmia intorno alla metà di ottobre. in cantina la fermentazione in vasche di acciaio inox, a temperatura controllata a 26° e 28° gradi per la durata di 10/12 giorni circa, frequenti rimontaggi e successiva fermentazione malolattica, Dopodichè il vino maturerà lentamente per 12 mesi in tonnaux di rovere da 500 litri