Champagne Ch. Marin & Fils - Cuvée Reine Brut

Vitigni  70% Pinot nero, 30% Chardonnay

Affinamento  48 mesi sui lieviti

Dosaggio  7 g/l 

Categoria Produttore  RM

Volume alcolico 12%

Formato  0,75 l

Uno champagne che mette d'accordo tutti.
Nonostante sia la cuvée di base dell'azienda è assolutamente un vino equilibrato e di sostanza. L'attacco è tutto per il Pinot Noir che però è subito seguito dalle note gentili dello chardonnay. Fresco, con note di agrumi maturi e sentori di miele millefiori cedono poi il passo ai fiori di limone e alla leggera crosta di pane.
In bocca è rotondo, equilibrato, di buona persistenza. Stupisce per la sua facilità di beva e per l'equilibrio con il quale accarezza le papille gustative dall'inizio alla fine. Il giusto compromesso tra dosaggio ed acidità unitamente all'esuberante effervescenza rende questo champagne divertente e sempre piacevole da stappare.

Aube, Cote de Bars.
Terreno argillo-calcareo. Struttura e materia. Champagne morbidi ed equilibrati.
Eric Marin è un produttore fortemente legato alla tradizione, vinifica in modo esemplare il Pinot Noir nel sud della Champagne. I suoi vini sono espressione pura di questo terroir e, grazie ai vigneti molto antichi, complessità ed eleganza trovano un giusto equilibrio
con la struttura caratteristica degli champagne prodotti in questa regione