Lahèrte Frere

Champagne Lahèrte Frere - Ultradition Brut

€44

Vitigni  60% Meunier 30% Chardonnay, 10% Pinot noir. 40% vini di riserva.

Affinamento  24 mesi sui lieviti

Dosaggio  6 g/l  ,

Categoria Produttore  NM

Volume alcolico 12,5 %

Formato 0,75 l

Al naso  profumi di fiori bianchi, agrumi, Frutta esotica a polpa gialla,  frutta gialla matura, note di pain brioche, vaniglia e spezie dolci.

Al palato è ricco e cremoso, intenso e con un finale minerale, molto piacevole la sua freschezza e le sue sensazioni citriche. 

Il Brut Ultradition della Maison Laherte Freres è un’etichetta dedicata a chi ama gli Champagne freschi ed eleganti. La fermentazione si svolge in parte in serbatoi d’acciaio e in parte in barrique di rovere francese. Dopo un periodo di maturazione di qualche mese, i vins clairs sono assemblati per creare la cuvée finale.

La Maison che ha saputo conservare un volto artigianale, legato alle più antiche tradizioni del territorio. Laherte Freres è una realtà familiare che possiede una decina di ettari, frammentati in oltre 72 piccole parcelle. Un patrimonio di vigne di particolare valore, che si trovano soprattutto nelle zone di Épernay, Côte des Blancs e Vallée de la Marne. In campagna sono state bandite tutte le sostanze chimiche e si seguono i principi della biodinamica, nel pieno rispetto dell’ambiente. La scelta di vinificare separatamente ogni parcella, permette di avere una straordinaria varietà di vini base da assemblare. Una scelta che garantisce ogni anno cuvée armoniose ed equilibrate, perfetta espressione del terroir.

 

SELEZIONE LUNA WINE