Vitigni 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Affinamento 8 anni sui lieviti
Dosaggio 4,5 g/l
Categoria Produttore NM
Formato 0,75 l
Naso veramente invitante, sentori fruttati e di fiori bianchi ma anche una bella freschezza e una sottile mineralità.
Anche l’attacco in bocca è fruttato e lascia spazio agli agrumi e poi a una bellissima mineralità e ottima freschezza.
Finale secco, pulito, molto lungo sui netti ritorni minerali.