Vitigni 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Affinamento 9 anni sui lieviti
Dosaggio 7 g/l
Categoria Produttore NM
Formato 0,75 l
Naso freschissimo con una perfetta maturità di frutto, agrume (giallo), mineralità, spunti di biscotto e di spezie.
Una bocca tesa, levigata, fine. E' uno champagne di notevole struttura con un finale salino, lungo e persistente.