Contenuto del box 3 bottiglie
1 x Nebbiolo 'Argante' 2018 - Pietro Rinaldi
1 x Barolo 2014 - Pietro Rinaldi
1 x Barbaresco ‘San Cristoforo’ 2015 - Pietro Rinaldi
Formato 0,75
Il box contiene 3 bottiglie.
Di seguito le loro descrizioni:
1 x Nebbiolo 'Argante' 2018 - Pietro Rinaldi
Denominazione Langhe DOC
Vitigni 100% Nebbiolo
Regione Piemonte
Gradazione 13,5% vol
Formato 0,75 l
Al naso si apprezzano intensi profumi floreali di rosa e viola, ciliegia matura e lampone con note spezziate e minerali
In bocca stupisce per la grande eleganza e il giusto equilibrio dei tannini, leggera liquirizia, gusto piacevole, retrogusto lungo e persistente, grande piacevolezza.
Di colore rosso rubino tenue, riflessi granati
Vigneti situati nel comune di Alba, esposizione Sud-Ovest, terreno composto di marne calcaree e argillose. Altitudine compresa tra i 280 e i 300 s.l.m. Il sistema di allevamento è a Guyot. La resa è di 60/65 quintali per ettaro, severi diradamenti in vigna, si vendemmia intorno alla metà di ottobre. in cantina la fermentazione in vasche di acciaio inox, a temperatura controllata a 26° e 28° gradi per la durata di 10/12 giorni circa, frequenti rimontaggi e successiva fermentazione malolattica, Dopodichè il vino maturerà lentamente per 12 mesi in tonnaux di rovere da 500 litri
1 x Barolo 2014 - Pietro Rinaldi
Denominazione Barolo DOCG
Vitigni 100% Nebbiolo
Regione Piemonte
Gradazione 14% vol
Formato 0,75 l
Al naso intenso profumo di frutta matura, piccoli frutti a bacca nera e sottobosco, more e prugne
In bocca grandissimo Barolo, molto elegante e complesso, tannini morbidi, con un fresco finale lungo e avvolgente
Il colore è rosso granato intenso, riflessi aranciati
I Vigneti sono locati a Verduno, terre altamente vocate alla prodizione di uve Nebbiolo da Barolo. L’Esposizione Sud-Ovest ha una altitudine di circa 300 Metri sul livello del mare, il terreno è particolarmente calcareo-argilloso a marna bianca. Il sistema di allevamento è aGuyot, 4500 piante per Ettaro. La resa è 50/60 quintali per ettaro, severi diradamenti in vigna. Intorno alla metà di ottobre avvine la vendemmia, comunque influenzata dalle condizioni climatiche dell’annata, raccolta interamente a mano. Una volta in cantina la fermentazione avviene in botti di acciaio a temperatura controllata a circa 26°/28° per 10/12 giorni, numerosi rimontaggi e sfecciature svolta la fermentazione malolattica, il vino viene messo in fusti di legno per l’affinamento, dove per 18 mesi in grandi fusti di Rovere ed una volta imbottigliato riposa per almeno 6/8 mesi in posizione orizzontale prima di essere posto alla vendita.
1 x Barbaresco ‘San Cristoforo’ 2015 - Pietro Rinaldi
Denominazione Barbaresco DOCG
Vitigni 100% Nebbiolo
Regione Piemonte
Gradazione 14,5% vol
Formato 0,75 l
Al naso San Cristoforo esprime profumi di fiori quali rosa e viola, note balsamiche e minerali
In bocca si evidenziano una grande freschezza con tannini morbidi, grande eleganza stilistica in un finale caldo e avvolgente
Colore rosso rubino inteso, riflessi granati
Il vigneto è situato nel Comune di Neive, San Cristoforo è una menzione geografica aggiuntiva, che identifica un crù di particolare pregio. L’esposizione è a sud est, con rotazione a 360 gradi, tipico dell’apice delle colline piemontesi, chiamate “Bricchi”. il sistema di allevamento è a guiot, la resa per ettaro è di55 quintali per ettaro, severi diradamenti in vigna. La vendemmia avviene intorno alla metà di ottobre, comunque influenzata dalle condizioni climatiche dell’annata. Una volta raccolte le uve si procese alla derasparura e la pigiatura, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata tra i 28°e 30° gradi per la durata di 10/12 giorni, fino allo svolgimento completo della fermentazione, frequenti rimontaggi e sucesivo svolgimento della fermentazione malolattica, spostamento in fusti rovere per l’affinamento, che può variare tra i 16/18 mesi in botte grande di rovere di Slavonia da 25 ettolitri.