Dom Perignon

Champagne Dom Perignon - Vintage Brut 2008

Prezzo normale €170,00

Vitigni  50% Chardonnay, 50% Pinot Noir

Affinamento  8 anni sui lieviti

Dosaggio   5 g/l

Categoria Produttore  NM

Formato  0,75 l

 

Al naso si esprime inizialmente con note floreali e agrumate, per aprirsi poi a sentori di anice e menta e chiudere su tracce speziate e tostate. Di grande finezza.

Al palato è fine con un'acidità ben equilibrata dove domina il frutto. Sapido con una chiusura fumé che non finisce mai.

Assolutamente minerale.