Tarlant

Champagne Tarlant - 'La Vigne Royale ' 2003 Brut Nature (sboccatura 2018)

€138,70 €149

Vitigno 100% Pinot Noir

Affinamento 14 anni sui lieviti no malolattica

Dosaggio Non Dosato 

Categoria Produttore RM

Formato 0,75 l

Volume alcolico 12%

Al naso complesso e muscoloso, eleganti note fruttare di agrumi canditi ed arancia rossa, Toni di cera d'api , lievemente balsamico, brioche e lievito.

Al palato intensamente minerale ed una notevole salinità. Possiede un'ottima spina acida. e' succoso, la frutta secca si distingue molto bene assieme a delle piacevoli sensazioni di frutta gialla e a polpa bianca matura.

Lo Champagne La Vigne Royale 2003 di Tarlant è frutto del raccolto del Lieu-Dit "Mocque Tonneau"a Celles-lès-Condé - Valleé della Marne -  su terreno dal sottosuolo calcareo. Vigneto di oltre 40 anni d'età piantato a 100% Pinot Noir, la vinificazione avviene in botti di rovere e riposa sui propri lieviti per almeno 8 anni (in questo caso 14 ) prima del dégorgement. Champagne Blanc de Noirs decisamente complesso e intenso, uno grande Champagne gastronomico

Oggi la famiglia Tarlant è proprietaria di 14 ettari di vigneto suddivisi in 60 prestigiose parcelle, tra cui spicca un appezzamento a piede franco (Les Sables), sopravvissuto all’epidemia di filossera grazie al terreno molto sabbioso. Benoît Tarlant, rappresentante della XIV generazione dei Tralant, coltiva questi vigneti con grande sensibilità ambientale, attenzione alla micro-territorialità e alle peculiarità di ogni singola parcella, dimostrando grandi doti di vigneron e di enologo. In cantina si privilegiano le vinificazioni separate in barrique, ma si usano anche tini di acciaio e di cemento. Si tende a non svolgere la fermentazione malolattica e i vini di riserva sono conservati in botte.

Gli Champagne di Tarlant sono rigorosi, artigianali e complessi, ma non sono ostici o difficili. Tarlant è stato un precursore, negli anni ’90, dei dosaggi zero e oggi tutta la produzione, limitata a poco più di 100.000 bottiglie l’anno, è composta da pas dosé ed extra brut. Lo stile di questi Champagne rivela un uso sapiente e ben bilanciato del legno e l’esaltazione di ogni micro-terroir: uno stile elegante ed equilibrato che conserva tutto il fascino dei grandi Champagne.

SELEZIONE LUNA WINE