Rum Roner - Rum R 47 Aged

Denominazione Rum Roner - Rum R 47 Aged

Gradazione Alcolica  40% vol

Formato  0,70 l

Invecchiamento: 3

Fumoso, intenso, ricco di sentori di datteri e della freschezza dei fichi, incontra il naso con personalità decisa.
Rotondo, armonico, vigoroso al palato, é ricco e persistente anche se mai agressivo. Insolite note di radici centro-americane lo rendono peculiare.
Al palato risulta amabile, con ricche note di malto tipico della melassa.
Nel retro gusto troviamo note fruttate di fichi, datteri e radici.
É un Rum ricco e insolito ma allo stesso tempo equilibrato, malgrado la sua giovane età, che stimola naso e palato e invita a venire scoperto con calma.
L’incontro tra un distillato di mele e una melassa
del centro America, genera ricche note di prugna,
cannella, uva sultanina e mandorla che si
intrecciano ai sentori freschi e fruttati delle mele
altoatesine generando un’armonia inedita.

Centroamerica e Alto Adige. Due mondi che si incontrano e che danno vita ai Rum74 . Dal primo proviene la melassa di canna da zucchero, materia prima del distillato, dal secondo l’arte e gli aromi che danno vita a questi rum alpini .

Alla base di R74 Rum Aged vi è il R74 Rum White ottenuto da melassa di prima qualità proveniente dal Centroamerica che viene distillata a Termeno (Bolzano), dove ha sede la casa altoatesina, con un processo che prevede una doppia distillazione a bagnomaria di vapore, effettuato in piccoli alambicchi in rame.