Barone Pizzini
Franciacorta Rosé Extra Brut Barone Pizzini 2018
Vitigni Pinot nero 70%, Chardonnay 30%
Affinamento 36 mesi sui lieviti
Dosaggio 3 g/l
Volume alcolico 12%
Formato 0,75 l
Al naso
Vivace e sensuale, con avvolgenti note di frutti di bosco, agrumi e cassis.
Al palato Fresco, agrumato e succoso, con sfumature sapide e di grande pulizia aromatica.
Rosa corallo, con perlage fine e persistente
Questo è un “vino biologico”, frutto della scelta verso metodi di lavorazione, in campagna e in cantina, volti a garantire la rappresentazione massima del territorio. In vigna si usano solo sostanze di origine naturale. Inoltre si incoraggia la Biodiversità per consentire l’equlibrio tra ogni forma di vita, vegetale e animale.
Il sensuale e georgico Pinot nero, dei nostri vigneti ghermiti dai boschi, trasfonde nel bicchiere note di sottobosco come ribes e cassis, oltre a sentori di amarene. Di persistente armonia, scandito da una densa trama intessuta in un buon vigore acido.