Champagne Perrier-Jouët - 'Belle Epoque - Edition Première' Brut 2010 Cofanetto

Vitigni  90% Chardonnay, 10% Pinot Noir 

Affinamento  5 anni sui lieviti

Dosaggio  8 g/l

Categoria Produttore  NM

Formato  0,75 l

Volume alcolico 12.5%

Al naso, delicati accenni di frutti gialli e agrumi, sui quali spicca l'aroma del fiore di sambuco. Un vero e proprio bouquet di frutti maturi e aromi floreali.

Al palato l'attacco è fresco e vivace, seguito da una nota finale rotonda, ampia e generosa.

Lo Champagne “Belle Epoque - Edition Première" di Perrier-Jouët nasce da uno splendido connubio tra chardonnay e pinot nero; quest'ultimo è stato accuratamente selezionato nel villaggio di Vertus. Prodotto in quantità estremamente limitata, ha maturato cinque anni sui lieviti e proprio per la "specialità" dell'edizione, rischia di diventare un pezzo da collezione.