Vitigni 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 40% Pinot Meunier
Affinamento 36 mesi sui lieviti
Dosaggio 9 g/l
Categoria Produttore NM
Formato 0,75 l
Il naso spazia dalla grassezza della nocciola alla frutta a polpa bianca, dagli agrumi alla florealità, dalla ovvia mineralità al tocco fumé.
Fresco in bocca con una bella vivacità derivante dall'acidità. Prevalgono gli agrumi, con un bel finale che dà la sensazione di pulita freschezza su note fruttate tropicali.
Infine si percepiscono note di burro, madeleine e zucchero vanigliato, insieme ad aromi di pompelmo, pesche bianche, pera verde, fiori di melo e nocciole verdi.