Vitigni 61% Pinot Noir, 39% Chardonnay
Affinamento 9 anni sui lieviti
Dosaggio 4,5 g/l
Categoria Produttore NM
Formato 0,75 l
Il naso è ricco: esprime sentori complessi di frutta secca, di crema pasticcera e di vaniglia, con un delicato richiamo floreale.
In bocca è ampio: si sviluppa con buona freschezza e mineralità su note floreali e dolci di crema.
Finale lungo e sapido. Di grande finezza.