Pietro Rinaldi

Barolo 'Monvigliero' 2014 - Pietro Rinaldi

Prezzo normale €48,00

Denominazione  Barolo DOCG

Vitigni  100% Nebbiolo

Regione  Piemonte

Gradazione  13,5% vol

Formato  0,75 l

Al naso è intenso profumo di frutta matura, piccoli frutti a bacca nera di sottobosco more e prugne, note balsamiche di liquirizia, viole ed erbe officinali

In bocca, grandissimo Barolo di alto rango, molto elegante ed etereo, austero e complesso, denota il carattere naturale del suo “Terroir” di origine, ottima struttura, tannini morbidi, con un fresco finale lungo ed avvolgente.

Rosso granato intenso, riflessi aranciati

I Vigneti sono locati a Verduno, Monvigliero è una Crù a grande vocazione per il vitigno di Nebbiolo da Barolo. L’Esposizione Sud-Ovest ha una altitudine di circa 300 Metri sul livello del mare, il terreno è particolarmente calcareo-argilloso a marna bianca. Il sistema di allevamento è a Guyot, 4500 piante per Ettaro. La resa è di 50/60 quintali per ettaro, severi diradamenti in vigna. Intorno alla metà di ottobre avviene la vendemmia, comunque influenzata dalle condizioni climatiche dell’annata, raccolta interamente a mano, per passare alla cantina dove la fermentazione avviene in botti di acciaio a temperatura controllata a circa 26°/28° per 10/12 giorni, numerosi rimontaggi e sfecciature svolta la fermentazione malolattica, il vino viene messo in fusti di legno per l’affinamento., dove vi resta per 18/22 mesi in grandi fusti di Rovere ed una volta imbottigliato riposa per almeno 6/8 mesi in posizione orizzontale prima di essere posto alla vendita.