Poderi Einaudi

Barolo Terlo 'Vigna Costa Grimaldi' 2015 - Poderi Einaudi

Prezzo normale €47,00

Denominazione  Barolo DOCG

Vitigni  100% Nebbiolo

Regione  Piemonte

Gradazione  14,5% vol

Formato  0,75 l

Profumo intenso ed avvolgente di rovere dolce e sentori tostati, frutta matura e fiori passiti.

Al palato è elegante di gran corpo ma morbido nei tannini, con lungo finale speziato.

In vinificatori di acciaio e cemento, con controllo della temperatura di fermentazione (30° C-32°C), con macerazione post-fermentazione, svinatura dopo 22/25 giorni, travasi e malolattica completatati con il mantenimento della temperatura. Maturazione in botti di rovere per molti mesi e lungo affinamento in bottiglia.La prima acquisizione a Barolo, l’ultima ad opera di Luigi Einaudi, sulle colline tra Barolo e la strada alta che collega Novello con La Morra.
4,8 ettari, di cui 3 destinati al Barolo Terlo, il resto al Barolo Terlo Vigna Costa Grimaldi. Un acquisto concluso nel 1958 e fatto “per orgoglio”, secondo quanto raccontò lo stesso Luigi Einaudi.

Frutto di un’accurata selezione nei vigneti Einaudi in Barolo, nella sottozona Terlo. Grande vino di Langa.

La produzione è di circa 7.000 bottiglie all’anno.