Champagne Lahèrte Frere - Les Longues Voyes Extra Brut sboccatura 2021

Vitigni 100% Pinot Noir sboccatura 2021

Affinamento  almeno 18 mesi, (indicativamente 48 mesi sui lieviti)

Dosaggio  4 g/l 

Categoria Produttore  NM

Volume alcolico 12,5 %

Formato 0,75 l

Lotto 2017 sboccatura 2021 prodotto in 3326 bottiglie

Al naso Tonalità tipiche del Pinot Noir con accenti di pera, frutta disidratata, frutti di bosco e crosta di pane

Al palato è fresco, scorrevole e di bell'equilibrio deciso e carismatico, cremoso dinamico.

L’Extra Brut "Les Longues Voyes" è uno Champagne fresco e di piacevole, beva prodotto dalla Maison Laherte Freres, una realtà che gestisce un domaine di una decina di ettari, frammentato in oltre 70 piccole parcelle, che vengono vinificate separatamente per avere la massima scelta di vins clairs al momento della creazione delle cuvée definitive. La famiglia Laherte si occupa di viticoltura dalla fine dell’Ottocento e oggi le vigne sono gestiste seguendo i principi della biodinamica, in modo da ottenere uve genuine e sane, all’interno di un ecosistema di biodiversità ambientale. Gli Champagne Maison Laherte Freres nascono da una materia prima eccellente ed esprimono vini eleganti e raffinati, di grande armonia ed equilibrio.

Il Blanc de Noirs Extra Brut "Les Longues Voyes" della Mason Laherte Freres è uno Champagne che nasce sui terreni di calcare e argilla della Montagne de Reims, particolarmente adatti alla coltivazione del Pinot Noir. Le uve provengono da vigne situate in village classificati come Premier Cru e la fermentazione si svolge direttamente in barrique. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo Il Metodo Champenoise con un periodo minimo di sosta sui lieviti di 18 mesi prima della sboccatura.