Pietro Rinaldi

Barbera 'Monpiano' 2018 - Pietro Rinaldi

Prezzo normale €15,00

Denominazione  Barbera d'AlbaDOC

Vitigni  100% Barbera

Regione  Piemonte

Gradazione  14%

Formato  0,75 l

Al naso complesso e intenso grandi note di frutta fresca, spezie e note balsamiche

In bocca setoso, armonico, piacevole e fresco al palato, giusta acidità e un finale lungo e persistente

Colore rosso rubino, con sfumature tendenti al violaceo

Vigneto situato in Madonna di Como (Alba), esposizione sud-est.Terreno Calcareo argilloso. Altitudine compresa tra 280 e 340 metri s.l.m.. Il sistema di allevamento è a Guyot. La resa è di 80 quintali, severi diradamenti in vigna. Normalmente la vendemmia avviene ultima decade di settembre. La vinificazione, fermentazione in acciaio inox con controllo della temperatura tra i 28° e 30° per un periodo di 10 giorni circa, frequenti rimontaggi e successiva fermentazione malolattica. Affinamento, 12 mesi di affinamento in vasche di acciaio