Barone Pizzini

Franciacorta Extra Brut 'Animante' Barone Pizzini

€21

Vitigni  Chardonnay 77%, Pinot nero 17% Pinot bianco 3%. Erbamat 3%

Affinamento  24 mesi sui lieviti

Dosaggio  ND 1 g/l

Volume alcolico 12%

Formato  0,75 l

Al naso

Note floreali, con richiami di agrumi e albicocca e nuance di miele d'acacia e frutta secca.

Al palato Di medio corpo e profumato, di bella cremosità e sapidità.

Giallo paglierino .

Questo è un “vino biologico”, frutto della scelta verso metodi di lavorazione, in campagna e in cantina, volti a garantire la rappresentazione massima del territorio. In vigna si usano solo sostanze di origine naturale. Inoltre si incoraggia la Biodiversità per consentire l’equlibrio tra ogni forma di vita, vegetale e animale.

Rappresenta l’anima di Barone Pizzini perché racchiude in sè la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna ed in cantina che ha sancito la primogenitura di Barone.

SELEZIONE LUNA WINE