Grappa Elena Borra - Nebbiolo da Barolo 2003

Denominazione  Grappa Elena Borra - Nebbiolo da Barolo 2003

Gradazione Alcolica 47.5% vol

Formato  0,70 l

Colore giallo maturo con riflessi dorati che fanno riconoscere un lungo invecchiamento in buon legno, esattamente 1986 .

Al naso sensazioni avvolgenti , una punta alcolica che si dissolve immediatamente lasciando poi  ampi profumi dove un buon legno si apre lasciando trasparire note tipiche del vitigno di origine.

In bocca sensazioni piene ed imponenti, vinaccia,  vaniglia, tabacco, un tocco di cioccolato che si mischia con tipici frutti rossi e maturi una leggera nota balsamica, sensazioni di grande intensità.

Di lunga persistenza, rimane nel palato la bontà di un grado alcolico che con i suoi quasi 48% vuole farsi riassaggiare. Il finale è sempre in evoluzione,