Poderi Einaudi

Barolo 'Bussia' 2015 - Poderi Einaudi

Prezzo normale €65,00 Prezzo in offerta €59,00

Denominazione  Barolo DOCG

Vitigni  100% Nebbiolo

Regione  Piemonte

Gradazione  14,5% vol

Formato  0,75 l

Al profumo i sentori di frutti rossi come il lampone ed il melograno molto maturo ben si amalgamano con note speziate e balsamiche.

Corposo e intenso, con un sorso pieno e succoso ed un finale caldo ed equilibrato.

In vinificatori di acciaio e cemento, con controllo della temperatura di fermentazione (30°C-32°C circa), con macerazione post fermentazione, e svinatura dopo 22-25 giorni, travasi e malolattica completata con il mantenimento della temperatura. Un lungo periodo di maturazione in botti di rovere di grandi dimensioni, quindi un riposo in bottiglia ne completano l’affinamento.

Nasce dalla Vigna Bussia in Monforte d’alba, recentemente acquistata e condotta direttamente dall’Azienda per ampliare la gamma di cru di Barolo con caratteristiche specifiche. La particolare componente minerale del terroir di Bussia dona al vino grande struttura e colore intenso.
Un vino che si presta ad una lunga tenuta in bottiglia, fino a 25-30 anni e oltre nelle migliori annate.
La produzione annua è di 7.000 bottiglie.